Likiernia

Likiernia

Nazwa NestvilleDistillery powstała w wyniku połączenia dwóch angielskich słów: „NEST” oraz „VILLE”, gdzie słowo „NEST“ oznacza gniazdo, zaś słowo „VILLE“ jest odpowiednikiem słowa „VILLAGE“, które tłumaczy się jako "miejscowość", co w wolnym przekładzie daje Gniezdne [słow. Hniezdne ]. Malownicza wieś Hniezdne leży 5 km na wschód od miasta Stara Lubowla [słow. Stará Ľubovňa], o którym pierwsza pisemna wzmianka pochodzi z 1286 r.

Firma NestvilleDistillery nawiązuje do starych tradycji gorzelniczych Północnego Spiszu, które zostały historycznie udokumentowane i przebadane na przestrzeni trzech stuleci. Te wyjątkowe tradycje spółka zdecydowała się wskrzesić podczas produkcji napojów alkoholowych, które w dużej mierze są kontynuacją tradycji, historii i umiejętności ludzi żyjących w tym regionie.

Oprócz najnowocześniejszej gorzelni i nowej fabryki likierów firma NestvilleDistillery w Hniezdnym wybudowała także ekspozycję ukazującą historię i czasy współczesne gorzelnictwa oraz towarzyszących mu rzemiosł na Północnym Spiszu. Zwiedzający wystawę mogą w interesującej i atrakcyjnej formie zapoznać się w sposób przekrojowy z historią i czasami współczesnymi gorzelnictwa.

Zachowaliśmy pierwotne idee, stając się w ten sposób kontynuatorami i spadkobiercami 260-letniej tradycji. Chodzi nie tylko o moralne prawo do pójścia śladami tej tradycji, lecz również biorąc pod uwagę historię, o spłacenie długu wdzięczności wobec naszych przodków.

Produkty