Компания Nestville Distillery (Нествилле Дистиллери) возродила старые винокуренные традиции Северного Спиша, которым, согласно историческим документам, уже не менее трех веков. Этот уникальный рецепт компания решила применить в производстве алкогольных напитков, качество которых будет напоминать о традициях и мастерстве людей, живущих в этом регионе. Компания Nestville Distillery (Нествилле Дистиллери) в Гнездном создала не только завод по производству спирта, ликеро-водочный завод, но и выставку, красочно рассказывающую историю производства алкоголя в прошлом и настоящем, и о сопутствующих ремеслах в Северном Спише. Мы сохранили первоначальную идею и поэтому считаем себя непосредственными преемниками 260-летней традиции. Эта преемственность – не только историческое право, но и долг перед нашими предками.